львівськиЙ 26 вересня 2024, 21:05
У 2024 році на Черкащині було вироблено 308 тисяч тонн молока – такі дані станом на початок вересня.
Більша частина цього обсягу припадає на сільськогосподарські підприємства. Цей показник перевищив минулорічний на 8,5%, повідомляють у департаменті агропромислового розвитку ОВА.
Досягти високих показників у виробництві молока вдалося завдяки розширенню племінної бази та підвищенню продуктивності корів. Наразі в області успішно працюють 16 племінних заводів і 26 племінних репродукторів, що займаються розведенням великої рогатої худоби молочного напряму.
У сфері молочарства активно впроваджуються промислові технології виробництва завдяки створенню сучасних молочних комплексів.
