львівськиЙ 3 самые вкусные ролла в Одессе. Технология приготовления, ингредиенты и особенности. Лучшее заведение, где можно попробовать все виды. 
Наличием роллов в меню сейчас никого не удивишь. Это блюдо настолько полюбилось украинцам, что многие рестораны и бары обязательно выделяют под него отдельный раздел. Кроме этого, можно заказать суши в Одессе https://aleksandrsann.od.ua/ru/ в Александр Санн, который специализируется на японской кухне. В любом случае большинство клиентов хочет знать, что входит в ТОП самых вкусных роллов. Ведь, если пробовать, то только лучшие варианты. В этой статье расскажем, с чего начать, и где заказать.
Какие самые популярные роллы в Одессе?
В заведениях сейчас можно увидеть большое разнообразие блюд. К примеру, самые популярные суши сашими, нигири и гунканы, а также роллы с разными начинками. Определиться в таком большом ассортименте непросто. Особенно, если вы еще не пробовали деликатес. Для начала стоит разобраться, в чем разница между двумя основными видами.
Суши готовятся преимущественно из нескольких простых компонентов. Основа – рис, заправленный специальным уксусом. Для начинки используется в основном сырая рыба. Некоторые разновидности дополняются также листом нори, придающими особый вкус. Вкусные роллы готовятся по другой технологии, но их часто называют суши.
Заправленный рис выкладывается на бамбуковый коврик, а сверху раскладывается нори и начинка. Ингредиенты могут быть разные. В частности, обработанная рыба (лосось, окунь, тунец, масляная), креветки, мидии, омлет, икра и т. д. Если вы остановились на втором варианте, то предлагаем рассмотреть лучшие роллы в Одессе.
Мариоко
Название часто можно увидеть в отзывах ценителей суши. Это оригинальная разновидность, для которой используется заправленный рис и специальная пищевая добавка, окрашивающая его в черный цвет. Благодаря этому, блюдо выглядит эффектно.
Готовиться оно по традиционной рецептуре и закручивается в рулетик. Начинка состоит из огурца, авокадо и лосося. Пикантности суши добавляет японский майонез. Верхняя часть украшается красной икрой. Сочетание компонентов обеспечивает легкий и одновременно насыщенный вкус.
Микс Филадельфия
Если спросить любого суши-мастера, какие лучшие суши в Одессе, то ответом наверняка будет Филадельфия. Это не удивительно, ведь разновидность считается одной из самых популярных среди клиентов. Она отличается нежным вкусом и сбалансированным сочетанием ингредиентов.
В традиционных вариантах вся начинка находиться внутри рулетика, а сверху все посыпается кунжутом. Но, помимо классической версии в заведениях готовят и оригинальные вариации блюда. Микс Филадельфия является одной из них. Рол состоит из двух видов рулетиков, разрезанных на кусочки.
В одном из них для начинки используется крем-сыр, огурец, икра, угорь и кунжут. В другом – лосось икра, огурец и крем-сыр. Еще одной особенностью ролла является раскладывание части начинки сверху. Это не только обеспечивает эффектный вид, но и позволяет по-другому почувствовать все вкусовые оттенки.
Сансиро
Этот вариант подходит для любителей оригинальных блюд. Начинка состоит из креветки, лосося, авокадо и крем-сыра. Приправляется ролл пикантным соусом унаги. Составом он похож на другие разновидности, но есть одна особенность. Сверху кусочки посыпаются ароматными и хрустящими криспи.
Кроме этого, начинка располагается внутри и снаружи. Сверху на суши выкладывается обработанный лосось, а внутрь выкладывается креветка. Оригинальный подход в приготовлении обеспечивает интересное раскрытие привычного вкуса лосося.
Где заказать самые вкусные суши в Одессе?
Теперь вы знаете, что чаще всего выбирают любители японской кухни. Осталось узнать, где самые вкусные суши и роллы в Одессе? Если почитать отзывы и взглянуть на разные рейтинги, то можно заметить частые упоминания суши-бара Aleksandr Sann.
В этом заведении представлен большой выбор вариантов, используются исключительно свежие продукты и строго соблюдается чистота на рабочих местах. Если хотите попробовать самые лучшие роллы, тогда стоит заглянуть сюда или заказать доставку на сайте.
“Источник: aleksandrsann.od.ua”
